WEINBAU TAUBER
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Mitten im westlichen Weinviertel im Zentrum des Ausläufer
des Manhartsberges liegt der bekannte Weinort Straning.Auf den Urgesteinsböden des Böhmischen Massivs,
die teilweise von mächtigen Lößschichten überlagert
sind, gedeihen besonders frische, fruchtige und
sortentypische Weine.Auf Urgestein wächst ein besonders guter Riesling,
der Löß hingegen ist der ideale Boden für hervorragenden
Grünen Veltliner. An den Ausläufern des Manhartsberges
findet man fallweise auch Kalk- und Silikatgesteinsböden,
die für den Weißen Burgunder (Pinot Blanc) prädestiniert sind.Auch das Klima ist ideal für fruchtige bzw. blumige Weine
mit erfrischender Säure. Hohe Temperaturem bei Tag, und
deutliche Abkühlung während der Nacht, bringen gute
Zuckerbildung bei geringem Säure-Bukettverlust.Unser Familienbetrieb ist bestrebt, durch Ausschöpfung
aller möglicher qualitätsbewußten Maßnahmen,
den Vorgaben des österreichischen Weingesetzes,
sowie den Richtlinien des Vereines
Collegium Vini Cultorum, dessen Mitglied wir sind,
gepflegte Weine höchster Qualität zu erzeugen.
Um beste und gleichbleibende Qualität garantieren zu können,
nehmen wir auch an den Weinmessen in Retz und Krems teil,
wo unsere Arbeit bereits auch durch Goldmedaillien bestätigt wurde.Sortentypischer Ausbau im Holzfaß und Lagerung
in unserem Keller läßt diese Weine zu
Kostbarkeiten mit besonderer Harmonie und
Eleganz heranreifen.
Durch die abschließende Lagerung in Tanks kann eine
gleichbleibende Qualität bis zur Abfüllung erzielt werden.
Auf den Urgesteinsböden des Böhmischen Massivs,
die teilweise von mächtigen Lößschichten überlagert
sind, gedeihen besonders frische, fruchtige und
sortentypische Weine.Auf Urgestein wächst ein besonders guter Riesling,
der Löß hingegen ist der ideale Boden für hervorragenden
Grünen Veltliner. An den Ausläufern des Manhartsberges
findet man fallweise auch Kalk- und Silikatgesteinsböden,
die für den Weißen Burgunder (Pinot Blanc) prädestiniert sind.Auch das Klima ist ideal für fruchtige bzw. blumige Weine
mit erfrischender Säure. Hohe Temperaturem bei Tag, und
deutliche Abkühlung während der Nacht, bringen gute
Zuckerbildung bei geringem Säure-Bukettverlust.Unser Familienbetrieb ist bestrebt, durch Ausschöpfung
aller möglicher qualitätsbewußten Maßnahmen,
den Vorgaben des österreichischen Weingesetzes,
sowie den Richtlinien des Vereines
Collegium Vini Cultorum, dessen Mitglied wir sind,
gepflegte Weine höchster Qualität zu erzeugen.
Um beste und gleichbleibende Qualität garantieren zu können,
nehmen wir auch an den Weinmessen in Retz und Krems teil,
wo unsere Arbeit bereits auch durch Goldmedaillien bestätigt wurde.Sortentypischer Ausbau im Holzfaß und Lagerung
in unserem Keller läßt diese Weine zu
Kostbarkeiten mit besonderer Harmonie und
Eleganz heranreifen.
Durch die abschließende Lagerung in Tanks kann eine
gleichbleibende Qualität bis zur Abfüllung erzielt werden.
Auf Urgestein wächst ein besonders guter Riesling,
der Löß hingegen ist der ideale Boden für hervorragenden
Grünen Veltliner. An den Ausläufern des Manhartsberges
findet man fallweise auch Kalk- und Silikatgesteinsböden,
die für den Weißen Burgunder (Pinot Blanc) prädestiniert sind.Auch das Klima ist ideal für fruchtige bzw. blumige Weine
mit erfrischender Säure. Hohe Temperaturem bei Tag, und
deutliche Abkühlung während der Nacht, bringen gute
Zuckerbildung bei geringem Säure-Bukettverlust.Unser Familienbetrieb ist bestrebt, durch Ausschöpfung
aller möglicher qualitätsbewußten Maßnahmen,
den Vorgaben des österreichischen Weingesetzes,
sowie den Richtlinien des Vereines
Collegium Vini Cultorum, dessen Mitglied wir sind,
gepflegte Weine höchster Qualität zu erzeugen.
Um beste und gleichbleibende Qualität garantieren zu können,
nehmen wir auch an den Weinmessen in Retz und Krems teil,
wo unsere Arbeit bereits auch durch Goldmedaillien bestätigt wurde.Sortentypischer Ausbau im Holzfaß und Lagerung
in unserem Keller läßt diese Weine zu
Kostbarkeiten mit besonderer Harmonie und
Eleganz heranreifen.
Durch die abschließende Lagerung in Tanks kann eine
gleichbleibende Qualität bis zur Abfüllung erzielt werden.
Auch das Klima ist ideal für fruchtige bzw. blumige Weine
mit erfrischender Säure. Hohe Temperaturem bei Tag, und
deutliche Abkühlung während der Nacht, bringen gute
Zuckerbildung bei geringem Säure-Bukettverlust.Unser Familienbetrieb ist bestrebt, durch Ausschöpfung
aller möglicher qualitätsbewußten Maßnahmen,
den Vorgaben des österreichischen Weingesetzes,
sowie den Richtlinien des Vereines
Collegium Vini Cultorum, dessen Mitglied wir sind,
gepflegte Weine höchster Qualität zu erzeugen.
Um beste und gleichbleibende Qualität garantieren zu können,
nehmen wir auch an den Weinmessen in Retz und Krems teil,
wo unsere Arbeit bereits auch durch Goldmedaillien bestätigt wurde.Sortentypischer Ausbau im Holzfaß und Lagerung
in unserem Keller läßt diese Weine zu
Kostbarkeiten mit besonderer Harmonie und
Eleganz heranreifen.
Durch die abschließende Lagerung in Tanks kann eine
gleichbleibende Qualität bis zur Abfüllung erzielt werden.
Unser Familienbetrieb ist bestrebt, durch Ausschöpfung
aller möglicher qualitätsbewußten Maßnahmen,
den Vorgaben des österreichischen Weingesetzes,
sowie den Richtlinien des Vereines
Collegium Vini Cultorum, dessen Mitglied wir sind,
gepflegte Weine höchster Qualität zu erzeugen.
Um beste und gleichbleibende Qualität garantieren zu können,
nehmen wir auch an den Weinmessen in Retz und Krems teil,
wo unsere Arbeit bereits auch durch Goldmedaillien bestätigt wurde.Sortentypischer Ausbau im Holzfaß und Lagerung
in unserem Keller läßt diese Weine zu
Kostbarkeiten mit besonderer Harmonie und
Eleganz heranreifen.
Durch die abschließende Lagerung in Tanks kann eine
gleichbleibende Qualität bis zur Abfüllung erzielt werden.
Sortentypischer Ausbau im Holzfaß und Lagerung
in unserem Keller läßt diese Weine zu
Kostbarkeiten mit besonderer Harmonie und
Eleganz heranreifen.
Durch die abschließende Lagerung in Tanks kann eine
gleichbleibende Qualität bis zur Abfüllung erzielt werden.
Diese Symbiose von althergebrachtem Wissen und Verfahren
und Einsatz moderner Techniken ermöglicht es uns, jene Qualität zu erreichen,
welche von unseren Kunden verlangt wird.
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